Eccellenze del Tratturo
I prodotti del Regio Tratturo Pescasseroli-Candela raccontati dalla rete di aziende agricole "Eccellenze del Tratturo".
A promuovere le iniziative, sei piccole aziende agricole a conduzione familiare che propongono prodotti agro-alimentari di elevata qualità.
L'associazione è particolarmente attiva nella realizzazione di diverse attività tese ad avvicinare i consumatori al mondo agricolo e contadino e all’origine del prodotto alimentare.
Tra gli eventi realizzati e in programma: mercati contadini a cadenza mensile nello storico palazzo Galanti a Santa Croce del Sannio, laboratori esperenziali all'interno delle aziende agricole partner, attività teatrali e culturali connesse all’esperienza del cibo, corsi di formazione per operatori del settore, partecipazione a fiere di settore. Le attività proposte sono allo stesso tempo momenti di socializzazione, di condivisione di una versione 2.0 di ruralità e di promozione di prodotti locali e genuini, attraverso la "consapevolezza alimentare come via del benessere".
Tutte le aziende producono direttamente, secondo metodi e cicli naturali, le materie prime per i prodotti trasformati. Sia le produzioni certificate che quelle non certificate sono biologiche di fatto
L'associazione è sempre disponibile ad organizzare visite in azienda anche per famiglie, cultori del cibo e della natura, operatori del settore food.
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Associazione "Eccellenze del Tratturo"
Indirizzo: Contrada campo del Monaco, 15 - 82020 Santa Croce del Sannio (BN)
E-Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito Web: www.eccellenzedeltratturo.it
cell. 3497328692